2018 Western Cape Cabernet Sauvignon trocken

Beschreibung von Guardian Peak: "Lebhafte Aromen von Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Milchschokolade springen aus dem Glas. Sauber und frisch mit einer einladenden, aber griffigen Tanninstruktur. Saftige Aromen von schwarzen Früchten werden von Vanille, Tabak und einem Hauch von Fynbos begleitet. Dieser Cabernet Sauvignon wurde in einer Kombination aus offenen und geschlossenen Edelstahltanks vinifiziert, um die frischen Fruchtaromen zu erhalten. Nach der Gärung wurde der Wein zur weiteren Reifung in gelagerte französische Eichenfässer umgefüllt."