2021 Pays d'Oc Chardonnay Extrait de Romarion trocken

In den 1990er-Jahren wurde der Begriff ABC-Trinker geprägt. Damit sollte der Unmut über allzu üppige Chardonnays mit markanter Holznote und hohem Alkoholgehalt zum Ausdruck gebracht werden: "Anything but Chardonnay". Der Extrait de Romarion aus dem Languedoc würde auch den ABC-Trinkern Freude bereiten. Nur etwa ein Drittel des Weins werden in Eichenfässern ausgebaut, der Rest reift im Edelstahl. Das Ergebnis ist eine frische Kombination von floralen und fruchtigen Noten, dezent unterlegt von Akazie, Vanille und Röstaromen. Ein Chardonnay im Typ burgundisch, im Preis südfranzösisch.