2020 Ribera del Duero Tempranillo Valdehermoso trocken Bio (ES-ECO-016-CL)

Biologisch erzeugter Tempranillo der Bodegas Valderiz aus dem Ribeira del Duero. Benannt ist der Wein nach dem auf etwa 800 Meter Höhe liegenden Weinberg Valdehermoso. Geprägt durch Kalkböden war es einer der Ersten, den die Familie bewirtschaftete. Ausgebaut werden die handgelesenen Tinta de País Trauben (so wird der Tempranillo lokal genannt) für mindestens neun Monate in französischer Eiche (Roble). In der Nase reife rote Beeren, feine Gewürze, etwas Röstaromen, dazu Anklänge von Vanille und Schokolade. Am Gaumen dann ausgewogen mit angenehmer Frucht und guter Tanninbasis.