Cantina di Custoza
Die Cantina di Custoza haben wie vor vielen Jahren entdeckt, als wir nach langer Zeit wieder auf der Suche nach einem Bianco di Custoza waren. Zu seicht schienen sie uns oft, zu nahe am See, am Wasser, angesiedelt.
Die Genossenschaft liegt inmitten der sanften Moränenhügel südlich des Gardasees, westlich von Verona. Modernste Produktionstechnologie sowie gewachsenes Wissen und die Liebe zum Weinbau bilden seit der Gründung 1968 das Fundament der Cantina di Custoza. Heute sind es mehr als 200 Weinbauern, die ihrer Leidenschaft und Passion für dieses besondere Gebiet mit vereinten Kräften Ausdruck verleihen. Der Großteil der Weinberge liegt direkt um Sommacampagna. Die qualitätsbewusste Arbeit im Weinberg und Keller zu sehr vernünftigen Preisen haben für eine echte Erfolgsgeschichte gesorgt, die die Weine der Cantina von der Masse abhebt. Auf den eiszeitlichen, fruchtbaren Hügeln des Veroneser Hinterlandes im milden, fast mediterranen Klima (das die Nähe zum Gardasee beschert), entstehen frische und saftige Weine, seriös trocken vinifiziert, mit Substanz und ohne Schwere.
