2016 Chianti Rufina Riserva Vigneto Bucerchiale trocken

"Der Spitzenwein von Selvapiana. Francesco Giuntini schuf diesen Wein, der für eine lange Lagerung bestimmt ist, um den Charakter und die Qualität der Sangiovese-Reben der Gebiete Rufina und Selvapiana bestmöglich zu repräsentieren. Der erste Jahrgang wurde im Jahr 1979 produziert. Vigneto Bucerchiale wird nur in den besten Jahren produziert und somit nicht in allen Jahrgängen abgefüllt. Die Trauben werden von Hand gelesen und spontan mit natürlichen Hefen im Edelstahl vergoren. Anschließend wird der Wein etwa 15 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut."
— Beschreibung von Selvapiana