2019 Coteaux d'Ensérune Malbec Ensedune trocken

Malbec wird meist mit argentinischem Wein verbunden, das Land hat sich für diese Rebsorte einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Dabei stammt die Rebsorte ursprünglich aus Frankreich. Lange Zeit war sie fester Bestandteil der Bordeaux-Cuvées, wurde aber sukzessive vom Merlot verdrängt. Vor allem im südwestfranzösischen Cahors wird sie heute noch angebaut. Dass die alte Rebsorte auch im mediterranen Languedoc gute Qualitäten hervorbringt, beweist dieser Rotwein der Winzergenossenschaft Foncalieu. Die Reben gedeihen auf den kargen Böden der Appellation Coteaux d‘Ensérune westlich der Stadt Béziers. Überragt werden die Weinberge von der alten Festung Oppidum d’Ensérune, eine sanfte Brise weht vom nahen Mittelmeer herüber.

Nach der Weinlese erfolgt zunächst eine Kaltmazeration, um Geschmacks- und Farbstoffe sanft zu extrahieren, bevor der Wein auf der Maische vergärt. Der Malbec präsentiert sich im Glas in leuchtendem Rubinrot. Im Duft eine ausgeprägte Frucht mit Kirsche, Himbeere, Pflaume und Brombeere, fein unterlegt von würzigen Noten. Am Gaumen weich und ausgewogen mit angenehmem Abgang. Wie bei Foncalieu gewohnt stimmt auch bei diesem Rotwein aus der Ensedune-Linie das Preis-Genuss-Verhältnis.