2022 Delle Venezie Pinot Grigio Liter trocken

Mit der Collezione Maiolica möchte das 1928 gegründete Familienweingut Cavazza eine Hommage an den Weinbau im Veneto schaffen. Leichtfüßig und trinkig kommt der Pinot Grigio daher - in der praktischen Literflasche mit Schraubverschluss. Südlich von Vicenza, auf halben Weg zwischen Verona und Venedig, erheben sich die Colli Bereci über die Ebene. Auf den fruchtbaren Böden am Fuße der Hügel gedeihen die Pinot Grigio Trauben für den Weißwein. Schon die Römer erkannten das Potenzial dieser grünen Hügelzone für den Weinbau. Nach dem schonenden Pressen der Trauben erfolgt die kontrollierte Gärung bei niedrigen Temperaturen. Die Vinifikation findet ausschließlich in Edelstahltanks statt, was für eine klare Aromatik sorgt.

Das Familienweingut arbeitet den einladenden Charakter der Rebsorte wunderbar heraus. Die Nase darf sich auf Noten von Pfirsichen, Äpfeln und Mandelblüten freuen, fein umwoben von erfrischenden Zitrusfrüchten. Am Gaumen ausgewogen mit weicher Säure und fruchtigem Abgang. Mit diesem Grigio zeigen die Cavazzas seit vielen Jahren, dass anständige Qualität zum genussfreundlichen Preis aus dem Veneto nicht weingewordene Langweile bedeuten muss. Passt gut als Aperitif, zu Risotto und Fischgerichten wie Baccalà alla vicentina.