Weingut Neef-Emmich

Lange Zeit war Rheinhessen berüchtigt für Massenerträge und süßliches Zeug wie Liebfrauenmilch und Oppenheimer K…brunnen, deutsche Weinmisere pur. Das hat sich so gründlich geändert, dass dieses sanfte Hügelland zwischen Mainz, Worms, Alzey und Bingen seit einigen Jahren zur Talentschmiede Deutschlands avancierte. Die Winzerinnen und Winzer sind jung, gut ausgebildet, sie tauschen sich untereinander aus, fachlich und auf legendären Partys (Message in a bottle).

Unser Mann in Rheinhessen ist Dirk Emmich, studierter Geisenheimer Weinbauingenieur, vom Weingut Neef-Emmich aus Bermersheim. Ein Winzer mit klaren Konzepten, geradlinig, im besten Sinne bodenständig. Das Geheimnis dieser Weine, wenn es denn eines gibt, ist die akribische Arbeit im Weinberg, technische Mätzchen im Keller unterbleiben. Vergärung mit natürlichen Hefen, minimale Filtration kurz vor der Flaschenfüllung, mehr nicht. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: angefangen vom blitzsauberen Liter-Wein über die Basis-Linie bis hin zu den raren Spitzengewächsen, den trockenen Spätlesen von Silvaner und Riesling. Es sind ausdrucksstarke Weine, klar, ungekünstelt, offen, saftig, fruchtig wie die reife Traube am Stock.