Le Favole

Das Weingut Le Favole der beiden Brüder Evio und Angelo Cadorin ist ein echter Geheimtipp im Friaul. Wir haben diesen Trouvaille auf einer Friaul-Reise entdeckt. Eingebettet in ein natürliches Amphitheater liegt die hochmoderne Cantina und die Sauvignon-Rebanlagen am Fuße der imposanten Bergkette der Friauler Dolomiten bei Sacile. Der Großteil der Reben befindet sich in klimatisch günstiger Lage an der stillen Laguna di Marano. Hier, nahe dem beschaulichen Ort Carlino weht eine sanfte Meeresbrise über die Weinberge mit dem Namen Bosco Bando.

Die Weißweine brauchen den Vergleich mit Weinen aus den namhaften Hügelzonen (Collio und Colli Orientali) nicht zu scheuen und das zu deutlich netteren Preisen; daneben gibt es interessante Rote, frisch und eigenständig, die nach einer neuen Methode sanft vinifiziert werden. Das Weingut ist in Deutschland so gut wie unbekannt, aber unbedingt eine Entdeckung wert!