2023 Pays d'Oc Cabernet Sauvignon Les Foncanelles trocken

Die wirkliche Größe eines Weinlandes zeigt sich nicht nur an den Spitzenweinen, viel wichtiger ist die Basis. Wo, wenn nicht in Frankreich, findet man solch wunderbare Zechweine, die nicht nur beim ersten Glas überraschen, sondern die man gerne weiter trinkt: ausgewogen, stimmig, herrlich unkompliziert und exzellent im Preis, so präsentiert sich der reinsortige Cabernet Sauvignon von Foncalieu aus dem sonnenverwöhnten Languedoc. Benannt nach den Quellen "Les Foncanelles", die an den Canal du Midi grenzen, der Toulouse mit dem Mittelmeer verbindet. In der Nase eine lebhafte Frucht nach Cassis, am Gaumen frisch und saftig mit sanften Tanninen. Ein Wein für Terrassenabende, ein universaler "Kochwein", also der Wein für den Koch, die Köchin und die Fete, die doch immer in der Küche endet...