2021 Pays d'Oc Éclat de Soleil Malbec trocken

Der Éclat de Soleil verkörpert das warme Mittelmeerklima des Languedoc par excellence. Gekeltert wird der saftige Rosé reinsortig aus der Rebsorte Malbec und stellt damit eine seltene Schöpfung dar. Auf den weißen Böden der Region gedeiht die Rebe hervorragend. Dem Glas entsteigen fruchtige Noten nach frischen Johannisbeeren, Himbeeren und Erdbeeren. Dazu gesellen sich florale Anklänge von Pfingstrosen sowie ein Hauch exotischer Litschi. Am Gaumen eine ausgeprägte Fruchtigkeit, dabei trocken mit weicher Säure. Die Genossen von Foncalieu nahe Carcassonne beweisen ein ums andere Mal ihr Händchen für die herrlichen Roséweine der Region.