2024 Riesling Rote Steige trocken

Feingewobener Riesling mit ausgeprägter Frucht vom Weingut Sabrina Roth aus der Happenbacher Roten Steige. Die Vinifikation ist aufwendig: reduktive Maischestandzeit, schonende Pressung, kühle Vergärung im Tonneau, dann langes Voll- und Feinhefelager. In der Nase saftiges Steinobst, vollreife Zitrusfrüchte und kräuterwürzige Noten. Am Gaumen mit weicher Textur, die feine Säure führt in den würzig-fruchtigen Abgang. Ein charaktervoller, fruchtig-trockener Riesling, am Anfang seiner Laufbahn.