2025 Roero Arneis San Michele trocken

Unweit des Weinguts Deltetto in Canale liegen die Hügel von San Michele. Seit 1977 baut die Familie hier die autochthone Rebsorte Arneis an. Die Böden sind geprägt vom maritimen Ursprung des Roero und sorgen für feinste Aromatik in den Weißweinen. Carlo Deltetto ist ein ausgesprochener Spezialist für die edle Arneis-Traube. Sein Vater, Toni Deltetto, war maßgeblich am Erhalt der auch als Barolo Bianco bezeichneten Rebsorte beteiligt. Für den San Michele vergären die handgelesenen Trauben in Betontanks und in Barriques aus französischer Eiche – anschließend reift der Wein etwa sechs Monate im Holz und Edelstahl, schließlich auf der Flasche.

Im Glas liegt der San Michele in ansehnlichem Zitronengelb. Dem entsteigt ein nobler Duft mit exotischen Früchten, Apfel und Vanille. Der Ausbau im Barrique verleiht dem San Michele merkliche Fülle, Tiefe und Komplexität (aber keine Barrique-Schminke). Ein charaktervoller, lagerfähiger Weißwein aus dem Herzen des Roero, zwischen Asti und Alba. Die Familie empfiehlt dazu übrigens Fonduta al Tartufo Bianco d’Alba, wenn’s gerade im Haus ist.