2019 Salina Rosso trocken

Spannender Wein aus zwei charakterstarken, bei uns kaum bekannten sizilianischen Rotweinsorten: Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio. Sie wachsen im Nordosten der von Lipari benachbarten Vulkaninsel Salina direkt am Meer. Salina ist eine kleine, verschlafene, landschaftlich reizvolle Insel im Tyrrhenischen Meer vor der Nordküste Siziliens gelegen. Die Reben stehen dort am Capo Faro auf reinem Vulkanboden.

So interessant, wie diese Herkunft klingt, ist auch der Wein. Würzig unterlegte Frucht, balsamische Noten fließen ein, eine Spur Salzigkeit vom nahen Meer. Am Gaumen präsent, ausgewogen, fordernd, spannungsreich. Ausgebaut wird der Salina Rosso im großen Holzfass. In seiner Struktur erinnert er an einen traditionellen Chianti, wirkt allerdings weniger säurebetont. Ein echter Terroirwein.