2023 Soave Classico Cuvée XX trocken

Östlich von Verona, an den Ausläufern der Monti Lessini, liegt das reizvolle Örtchen Soave. Die charmante Altstadt wird vom mittelalterlichen Castello überragt. Der gleichnamige Wein wird hauptsächlich aus Garganega- und Chardonnay-Trauben gekeltert, der simple Trebbiano spielt, anders als bei den Billig-Soave, keine Rolle. Die Weinreben gedeihen am besten auf den kalkhaltigen Vulkanböden der Classico-Zone. Hier besitzt Guerrieri Rizzardi historische Weinberge, unter anderem Lagen in der sanften Hügellandschaft bei Costeggiola.

Im Glas leuchtendes, helles Gold, im Duft Noten von Apfelblüte, ein Hauch Birne, Pfirsich, leichte Mandelnoten. Am Gaumen saftig-frisch, elegant und feinfruchtig im Ausklang. Klassischer Sommerwein, idealer Aperitif; auch zu Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten in leichter Zubereitung. Schon dieser einfache Soave von Rizzardi steht weit über dem üblichen Gebräu, das die Weinfabriken Venetiens unter dem Namen des schönen Ortes Soave in unsere Breiten schwappen lassen.