2021 Stellenbosch Cabernet Sauvignon Vineyard Selection trocken

"Dieser Wein ist ein klassisch strukturierter Cabernet, der eher durch Raffinesse und Eleganz als durch Kraft und Gewicht besticht. Ein zunächst verschlossenes Bouquet öffnet sich im Glas zu intensiven dunklen Früchten, gefolgt von feuchtem Fynbos. Diese Aromen setzen sich am Gaumen mit Cassis und schwarzen Kirschen fort, die von einer subtilen Kräuternote unterstützt werden. Ein elegant strukturierter Wein, der am Gaumen lange nachhallt. Er ist ein fantastischer Begleiter zu den meisten Fleischgerichten und kann mindestens 8 Jahren gelagert werden."
— Beschreibung von Kleine Zalze