2023 Vin de Pays du Var Rosé trocken

Nirgendwo sonst auf der Welt haben sich die Winzerinnen und Winzer so dem Roséwein verschrieben wie in der Provence. Der größte Teil davon wird in Frankreich getrunken, das mediterrane Klima macht die Provence zu einer beliebten Urlaubsregion der Franzosen. Der Gutsrosé von Château Sainte Croix präsentiert sich in hellem Rosa im Glas. Die Trauben für die typisch provenzalische Cuvée aus Grenache, Merlot und Syrah wachsen auf den Hügeln rund um das Gut bei Carcès (auf halbem Weg zwischen Marseille und Nizza). In der Nase erfreulich unaufdringlich (parfümierte Rosés möchte man nicht weitertrinken) mit schöner Balance von Frische und Frucht. Im Duft Erdbeeren und Himbeeren, dazu weißer Pfirsich, Zitrusnoten und ein Hauch Minze. Am Gaumen straff gewoben, saftig und französisch trocken, dabei moderat in der Säure. Dieser Weinstil findet nicht nur in Frankreich seine Liebhaber, der Sommer kann beginnen.