2018 Ménage à trois trocken

Dass der sympathische Winzer Franz Prechtl aus Zellerndorf zu den besten Weißweinmachern im Weinviertel zählt, hat sich inzwischen herumgesprochen, nicht nur in Österreich. Der Weißwein-Anteil seines Gutes beträgt 90 %. Aber nur wenige wissen, dass sich unter den 10 % Roten ein echtes Juwel verbirgt, ein Wein, der schlicht „Ménage à trois“ heißt, sich aber im Glas alles andere als schlicht präsentiert.

Nur die besten Partien vom St. Laurent, vom Zweigelt und vom Blaufränkisch gelangen in diese Dreiecksbeziehung, die im Barrique reift, aber keine Barrique-Dominanz aufweist. Der Wein ist fruchtbetont, mit feiner Würze unterlegt, in der Nase Aromen von Ribisel (Schwarzer Johannisbeere) und dunkler Kirsche, am Gaumen sehr elegant, die Tannine geschmeidig, langanhaltend, edel. Wer aus dem Weinviertel eher die feisten Zweigelts kennt, muss hier umdenken: facettenreich, zart und doch geprägt von innerer Kraft, fast burgundisch kühl wirkt dieser Ausnahmewein, den uns Meister Prechtl zum äußerst fairen Preis kredenzt.