2018 Trentodoc Spumante Riserva Millesimato Piancastello brut

Oberhalb des Weingutes Endrizzi im Trentino befindet sich die Lage Piancastello. Den Namen erhielt der Weinberg durch die Ausrichtung zum Castello di Monreale, dem Schloss Königsberg (einst erbaut, um die darunter liegende Rotaliana Ebene vor Eindringlingen zu schützen). Die Höhenlage Piancastello ist einer der seltenen Weinberge, der noch als echtes Clos (frz. für einen umfriedeten Weinberg) angelegt ist: Von Wald umgeben ist es mit Chardonnay und Pinot Nero Reben aus der Champagne bepflanzt.

Gemäß den Regularien des Intituto Trentodoc, welches von Paolo Endrizzi selbst mitbegründet wurde und die Qualität der Trentiner Schaumweine überwacht, reift der Piancastello nach der Metodo Classico (hochwertige traditionelle Flaschengärung). Das heißt nach der ersten Gärung in Barriques und im Edelstahl erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche mit anschließender Reife auf der Hefe für mindestens 36 Monate. Die handwerkliche Herstellung von der selektiven Handlese bis zur langen Lagerung sorgen für einen komplexen und eleganten Schaumwein. Der lebhaften Perlage im Glas entsteigen eine feine Frucht, Äpfel, frische Brotkruste, dazu dezente Vanille- und Honignoten. Durch die minimale Dosage bleibt der Piancastello angenehm trocken und unverfälscht. Endrizzi zeigt Jahr für Jahr, dass die Höhenlagen und das Klima im Trentino für die Herstellung von hochwertigem Schaumwein, dem die Frische der trentiner Berge inne ist, perfekt geeignet sind.

Mehr anzeigen

23,90 €

je Flasche 0.75 Liter (31,87 €/Liter)

Auf Lager • Lieferzeit: 2-4 Werktage • ITW0150

Bezeichnung Schaumwein
Herkunft Italien, Trentino
Geschmack Brut (Herb)
Alkoholgehalt 13,0 % vol
Rebsorte Chardonnay, Pinot Nero
Hersteller Cantina Endrizzi Srl, Loc. Masetto 2, IT-38010 San Michele All’adige
Allergenhinweis Enthält Sulfite

Ähnliche Produkte entdecken

2019 Trentodoc Rosé Spumante Riserva Millesimato Piancastello brut
2019 Trentodoc Rosé Spumante Riserva Millesimato Piancastello brut
Schaumwein
Italien
Trentino
27,90 €*
je Flasche 0.75 Liter (37,20 €*/Liter)
2018 Trentodoc Spumante Riserva Millesimato Piancastello brut
2018 Trentodoc Spumante Riserva Millesimato Piancastello brut
Schaumwein
Italien
Trentino
23,90 €*
je Flasche 0.75 Liter (31,87 €*/Liter)
2021 Trentodoc Spumante brut
2021 Trentodoc Spumante brut
Schaumwein
Italien
Trentino
18,90 €*
je Flasche 0.75 Liter (25,20 €*/Liter)
2017 Teroldego Rotaliano Superiore Riserva Leoncorno trocken
2017 Teroldego Rotaliano Superiore Riserva Leoncorno trocken
Rotwein
Italien
Trentino
16,90 €*
je Flasche 0.75 Liter (22,53 €*/Liter)
2019 Pinot Nero Riserva Golalupo trocken
2019 Pinot Nero Riserva Golalupo trocken
Rotwein
Italien
Trentino
16,90 €*
je Flasche 0.75 Liter (22,53 €*/Liter)
2021 Teroldego Rotaliano trocken
2021 Teroldego Rotaliano trocken
Rotwein
Italien
Trentino
10,90 €*
je Flasche 0.75 Liter (14,53 €*/Liter)
2021 Trentino Marzemino Camboni trocken
2021 Trentino Marzemino Camboni trocken
Rotwein
Italien
Trentino
10,90 €*
je Flasche 0.75 Liter (14,53 €*/Liter)
2021 Trentino Chardonnay Capitel trocken
2021 Trentino Chardonnay Capitel trocken
Weißwein
Italien
Trentino
9,90 €*
je Flasche 0.75 Liter (13,20 €*/Liter)
2023 Merlot d'Italia Liter trocken
2023 Merlot d'Italia Liter trocken
Rotwein
Italien
Trentino
8,90 €*
je Flasche 1 Liter
2023 Chardonnay d'Italia Liter trocken
2023 Chardonnay d'Italia Liter trocken
Weißwein
Italien
Trentino
8,90 €*
je Flasche 1 Liter