2022 Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso trocken

Der ungewöhnliche Name der Rebsorte „Refosco dal Peduncolo Rosso“ leitet sich von den rotgefärbten Stielen ab. Ursprünglich stammt die Rebe aus dem Grenzgebiet zwischen Italien und Slowenien. Die Trauben für den Refosco von Le Favole wachsen in einem kleinen Weinberg nahe der Lagune von Marano mit der Lagenbezeichnung Vigneti Bosco Bando. Die Nähe zum Meer sorgt für ein mildes Klima und eine gute Belüftung der Weingärten. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, ausgebaut wird der Wein etwa 13 Monate im Edelstahltank, gefolgt von vier Monaten Flaschenreife. In der Nase tiefe, dunkle Beerenaromen, feine Gewürznoten, am Gaumen samtig-weiche Tannine, vollmundig, ein Hauch von Wald und Wild.