2023 Südtirol Pinot Grigio Punggl trocken

"Der Weinberg Punggl, ein 50 Meter hoher Hügel, liegt südlich von Margreid zwischen 220 und 250 Meter Meereshöhe. Der Boden ist eine Auftürmung von grauem, lehmhaltigen Sand mit hohem Tongehalt. Das mediterrane Klima ist geprägt von warmen Sommern und milden Wintern sowie dem nachmittäglich wehenden warmen Südwind Ora vom Gardasee. Die Trauben werden von Hand gelesen. Nach der Ganztraubenpressung gärt der geklärte Most für ca. drei Wochen im 30 Hektoliter Holzfass. Anschließend reift der Jungwein für weitere acht Monate auf der Feinhefe. Im Glas intensives Strohgelb. Quitte, Pfirsich, Litschi, getrocknete Birne, eine Spur von frischem Thymian in der Nase. Am Gaumen füllig, tiefgründig, gut eingebundene würzige Säure."
— Beschreibung von Nals Magreid