2017 Sicilia Sàgana trocken

"100 % Nero d'Avola - mediterrane Komplexität. Die authentischste Interpretation dieser Rebsorte, des Botschafters von Cusumano in der Welt. Der Weinberg Vigneto del Torrone Bianco liegt auf etwa 400 Metern über dem Meeresspiegel und ist (aufgrund des Aussehens des Bodens) nach dem sizilianischen weißen Nougat (Torrone Bianco) benannt. Auf diesen kalkhaltigen Böden verbindet sich die natürliche Kraft des Nero d'Avola mit der Eleganz und Frische der Höhenlage und des reichen Bodens. Das Ergebnis ist ein Nero d'Avola, der eine ausgewogene Reife erreicht und eine überraschende Säure bewahrt, die ihm Langlebigkeit verleiht. Der Wein reift 18 Monate in großen Fässern."
— Beschreibung von Cusumano