Olivenöl Toscano Olio di Oliva extra vergine
Hervorragendes toskanisches Olivenöl. Das Weingut Endrizzi ist eigentlich im Trentino ansässig, Ende der 1990er-Jahre aber kauften Christine und Paolo an der Maremma (in der Nähe von Grosseto) ein Landgut. Auf einem der erworbenen Grundstücke inmitten der sanften Hügel von Fonteblanda in der Toskana fanden sie über 100 Jahre alte Olivenbäume. Von diesen Bäumen stammen die wenigen Flaschen Olio Serpaia. Durch klassische Kaltpressung entsteht ein kräftiges und angenehm würziges Olivenöl erster Güteklasse (extra vergine).
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Bezeichnung | Olivenöl |
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Herkunft | Italien, Toskana |
Olivensorte | Frantoio, Leccino, Moraiolo |
Lebensmittelunternehmen | Cantina Endrizzi Srl, Loc. Masetto, 2, 38010 San Michele All’adige, Italien |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml: | |
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Brennwert | 3389 kJ (824 kcal) |
Fett | 92 g |
— davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
— davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |