2016 Pessac-Léognan Baret trocken

Vor den Toren der Stadt Bordeaux in der Appellation Pessac-Léognan liegt inmitten der eigenen Weinberge das Château Baret. Bevor es 1867 von der Kaufmannsfamilie Ballande erworben wurde, war es lange Zeit im Besitz der Herren von Baret. In den letzten Jahrzenten wurden im Keller große Neuerungen und in den Weinbergen Umstrukturierungen vorgenommen, um die Qualität der Weine sukzessive zu steigern. Der Gran Vin Rouge des Gutes ist eine klassische Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und etwas Cabernet Franc. Nach der traditionellen Rotweinbereitung reift der Wein rund 14 Monate im Barrique.

Im Glas ein tiefes Rubinrot. In der Nase eine dunkle Frucht mit Brombeeren, Johannisbeeren und Schwarzkirschen. Die Reifung im Holz unterlegt die Frucht mit Noten von Tabak und Vanille. Am Gaumen saftig, die Tannine sorgen für Struktur und führen in einen langen Abgang.