2022 Vigneti delle Dolomiti Bianco Kubrick trocken

"Der Name Kubrick ist angelehnt an die einzigartige Architektur unseres neuen Verwaltungsgebäudes. Ein leuchtender Kubus der majestätisch aus dem Hang zu wachsen scheint. Der Weißwein ist eine Komposition aus den drei wichtigsten Rebsorten unseres Anbaugebietes aus Hanglagen rund um Bozen. Die Weinlese erfolgt Mitte - Ende September. Die Trauben werden dabei von Hand gelesen und in kleinen Behältern, sogenannten Bins angeliefert. Das sorgfältig ausgelesene Traubengut wird schonend gepresst und in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Reifung erfolgt im Stahltank um die Frische des Weines zu erhalten. Im Glas Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase frische, zarte Duftnoten mit einer leichten aromatischen Note. Am Gaumen elegant und frisch, mit gut eingebundener Säure und angenehmer Fülle. Passend als Aperitif, zu leichten Vorspeisen und zu allerlei Fischgerichten."
— Beschreibung von Kellerei Bozen