2023 Südtirol Chardonnay Kalk trocken

"Die Weinberge des KALK Chardonnay liegen in Margreid in einem leichten Hangfuß. Der weiße, tiefgründige Kalkschotterboden weist einen hohen Humusgehalt auf. Das mediterrane Klima ist geprägt von warmen Sommern und milden Wintern sowie dem nachmittäglich wehenden warmen Südwind Ora vom Gardasee. Die Trauben werden von Hand gelesen. Anschließend vergärt der geklärte Most für ca. 3 Wochen im Stahltank. Der Jungwein reift vor der Flaschenfüllung für weitere 5 Monate auf der Feinhefe. Leuchtendes Strohgelb, frische Nase, Ananas, Passionsfrucht, reife Banane. Am Gaumen rund und dicht, angenehm würzig und knackig, einhüllende Säure."
— Beschreibung von Nals Magreid