2015 Barbera d'Asti Superiore Carlo Alfieri trocken

Der ganz große Rote des Hauses. Erzeugt wird die Hommage nur in den besten Jahren in Kleinstauflage. Die Vinifikation hat es in sich: mehrfache Selektion der Barbera-Trauben im Weinberg und im Weingut, 20-tägige Maischegärung, anschließend langer Ausbau in 225- und 500-Liter-Holzfässern aus französischer Eiche, teilweise auf der Feinhefe mit Bâtonnage. In den kühlen Kellern des adligen Gutes im piemontesischen San Martino Alfieri reift Carlo Alfieri weitere 4 Jahre in der Flasche.

Dieser Wein ist große Oper: was für eine Opulenz, welche Feinheit der Aromen, welche Wärme in der Ausstrahlung! Das Bouquet umhüllt mit einer satten, reifen Frucht. Ein Wein für Schwelger, für das lange Abend-Gespräch am Kamin, generös, ohne Strenge. Dieser Wein fordert das große Glas.