2022 Garda Garganega trocken

Die Basislinie der Cantina di Custoza firmiert unter dem Namen Val dei Molini. Aber was heißt hier Basislinie! Garganega ist eine der hochwertigsten Weißweinsorten Venetiens. Die spät reifende Sorte wird selten solo vinifiziert, sondern ist meist Teil einer Cuvée (zum Beispiel im Soave oder im Gambellara) - schade eigentlich. Im beschaulichen Örtchen Custoza südlich des Gardasees keltert die gleichnamige Genossenschaft aber einen Garganega, der für sich alleine steht. Die alte Rebsorte gedeiht auf den sanften Moränenhügeln, teils auf Lehm- und Kalkböden, die der Etschgletscher hinterlassen hat. Der Ausbau erfolgt im Edelstahl, kein Holz.

Im Glas präsentiert sich der Garganega in leuchtendem Strohgelb. In der Nase ein einladendes, blumig-fruchtiges Bouquet nach Äpfeln, Birnen und Wiesenblumen. Am Gaumen frisch und weich mit klar konturierter Frucht ohne Überladenheit. Ein harmonischer Weißwein, der einfach stimmt - zum genussfreundlichen Preis.